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El Pays - Salaparuta

Salaparuta est un tout petit centre urbain situé sur une pente à 200 mètres au dessus du niveau de la mer.

Les premières informations remontent à 1100 ap J.C mais seulement vers le XVI siècle on note une discrète augmentation démographique et urbanistique. L’économie de Saparuta est basée sur l’activité agricole. Depuis 2006 on produit ici le Salaparuta Doc rouge et blanc.

Le principale monument est l’église Madre où est gardée la statue représentant Ste Catherine.

Le matin du Dimanche de Pâques se déroule "l’ncuntru" (la rencontre), c’est à dire la représentation sacrée de la réunion entre la Madone et le Christ ressuscité. Un enfant interprète le personnage de l’Archange Michel qui annonce à Maria la Résurrection du Fils. Seulement à ce moment, dans une joyeuse atmosphère, les statues du Christ et de la Madone sont rapprochées l’une de l’autre.

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